El Museo de Burgos acoge una cata de dulces navideños artesanales

Redacción BurgosNoticias 
09/12/2025 - 12:18h.

La cata en el Museo de Burgos empezará a las 18.30 y tiene previsto terminar antes de las 20.00 horas. Después de la cata habrá una pequeña representación de los dulces catados por si alguien quiere comprar.

El objetivo de esta actividad es dar visibilidad al Mercadillo Solidario de Dulces Conventuales que se celebrará en el Monasterio de San Pedro de Cardeña el fin de semana del 13 y 14 y el siguiente 19, 20 y 21 de diciembre. El horario de apertura del mercadillo es de 11 a 13.45 por las mañanas y de 167.30 a 18.00 por las tardes.

Durante la cata, los asistentes podrán descubrir, degustar y conocer la historia de estos dulces únicos: mazapanes, yemas, pastas, turrones y otras especialidades transmitidas durante generaciones. La experiencia estará guiada por Fernando Mayoral quien explicará el origen, las técnicas tradicionales, el significado cultural y el papel económico que estos productos tienen para numerosas comunidades religiosas.

Muchas comunidades religiosas dependen de la venta de estos dulces para mantener su actividad, conservar sus edificios históricos y sostener su modo de vida. Asistir al mercadillo supone colaborar directamente con el mantenimiento de los conventos en situación precaria y, sobre todo, preservar una tradición artesanal de enorme valor cultural que está a punto de desaparecer.