La XV edición del Demanda Folk se celebrará el primer fin de semana de agosto

Tolbaños de Arriba y otras localidades del Valle de Valdelaguna escenarios para diferentes actividades complementarias con el respeto a la naturaleza y la sostenibilidad.

El diputado provincial, Ramiro Ibáñez ha destacado que en el marco insuperable de la Sierra de la Demanda, además de música habrá actividades deportivas y culturales

Por su parte, Diego Serrano, uno de los organizadores del festival apunta a novedades este año, con fechas del viernes 5 al domingo 7 de agosto, si bien desde el día 1 habrá otras actividades en las diferentes pedanías del Valle de Valdelaguna

Habrá 12 conciertos, 10 actividades exclusivas para los niños, 25 vinculadas a la tradición y a la naturaleza y 11 con la gastronomía, además de talleres, exposiciones y visitas al entorno.

El chef Nacho Rojo busca con su proyecto gastronómico en este festival que el mundo rural disfrute y tenga sus oportunidades en la vida, para lo que ha organizado un Congreso Gastrosalvaje en el que ponentes expertos y cocineros afamados se centrarán en la cocina relacionada con la caza, la pesca y las setas.

En un principio la mayoría de las actividades son gratuitas y se cobrarán 5 euros por aparcar el coche.