Cojonudos y cojonudas

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Hoy en nuestro Burgos que ya es historia te contamos el origen del Cojonudo y la Cojonuda. Tú eliges...

Redacción BurgosNoticias 
22/08/2019 - 09:37h.

Si Madrid tiene los bocadillos de calamares, Burgos tiene los cojonudos y cojonudas. Estos pinchos de chorizo (o morcilla), huevo frito de codorniz y pimiento son típicos en la ciudad. Su origen está en los pueblos fronterizos de Burgos y La Rioja.

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