DESARROLLO RURAL

Quintanalara acoge este fin de semana la VI Feria de la Trufa de Burgos.

trufa-diputacion
burgosnoticias.com  | 23/01/2020 - 17:40h.

La Asociación para el Desarrollo de Tierra de Lara junto con la Junta Administrativa de

Quintanalara organiza la VI Feria de la Trufa de Burgos. En ella, tienen cabida expositores procedentes de varias provincias españolas que ofrecen un gran abanico de posibilidades del recurso trufa. Además la feria cuenta con el aliciente de degustar pinchos en la localidad asi como menús trufados en varios de los restaurantes de la comarca. Show-cooking, talleres, y exhibiciones completan la Feria

La trufa es un recurso natural muy importante para varias de las provincias españolas

que han sabido desarrollar y potenciar su cultivo y manejo de las explotaciones truferas. La provincia de Burgos, con una potencialidad muy elevada para el desarrollo de su cultivo, cuenta en la actualidad con varios centenares de hectáreas dedicadas al aprovechamiento trufero.

Burgos se consolidada como una provincia más que apuesta por el desarrollo de la truficultura, plasmándose en acciones dispersas a lo largo de la geografia burgalesa como es la Feria de la Trufa de Burgos en Quintanalara.

Deja tu comentario
publicidad
publicidad


publicidad