TAPAS
Premiados en el X concurso de tapas San Lesmes 2016
El Concurso de Tapas de San Lesmes comenzó el 22 de enero y se celebra hasta el día 31.
Tapa Típica 2016 (con productos típicos burgaleses).
PRIMER PREMIO: RESTAURANTE LA FÁBRICA. Los Tres Corderitos.
Redacción BurgosNoticias
28/01/2016 - 17:50h.
28/01/2016 - 17:50h.
PRIMER PREMIO: RESTAURANTE LA FÁBRICA. Los Tres Corderitos.
SEGUNDO PREMIO: CERVECERÍA OJEDA
TAPA: Careta Ibérica Confitada con Tempuras y Crema de Patata de Burgos
TERCER PREMIO: RESTAURANTE MARIDAJE'S
TAPA: Callos de Bacalao, Trompeta de la Muerte y Parmentier de Ajo Gratinada
Tapa San Lesmes 2016 (composición libre)
PRIMER PREMIO: BAR LA LESMERÍA
TAPA: Foie a la Plancha Caramelizado, Compota de Albaricoque y Vainilla con Cremoso de Hongos y Tierra de Morcilla
SEGUNDO PREMIO: CAFETERIA OJEDA
TAPA: . Ravioli de Huevo Campero, Col y Rabo de Buey
TERCER PREMIO: BAR RIMBOMBÍN
TAPA: Pan Bao Relleno de Tartar de Salmón y Rúc
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