El Día del Burgalés Ausente pone el punto y final a las Fiestas de San Pedro

Redacción BurgosNoticias 
08/07/2018 - 19:40h.

El Parque de Fuentes Blancas ha acogido la celebración del ya tradicional Día del Burgalés Ausente que ha servido para poner el punto y final a las Fiestas de San Pedro y San Pablo 2018. Miles de personas han participado en esta celebración animadas además por el buen tiempo que ha contribuido al éxito de la jornada.

Las peñas han ido llegando desde primera hora de la mañana hasta Fuentes Blancas para tener todo preparado y poder degustar horas más tarde los pinchos de chorizo, morcilla y morro, además de participar en el Concurso del Buen Yantar que este año tenía el bacalao como ingrediente obligatorio. En este certamen gastronómico, el primer premio ha recaído en la Asociación Cultural Blusas de San Esteban y el segundo en la Peña Los Calores. Por su parte, en el apartado de plato voluntario, el ganador ha sido la Peña El Crucero y el segundo puesto se lo ha llevado la Sociedad Gastronómica Los Cucos.

A las 11.00 h. los integrantes de la Operación Añoranza han sido recibidos por las autoridades y por las reinas de las Fiestas y toda su corte. Tras los bailes y discursos se rigor se ha interpretado el Himno a Burgos para posteriormente pasar a la celebración de la Santa Misa.

Después se ha procedido a la degustación de los platos del Concurso del Buen Yantar que ha servido para que todos los burgaleses allí presentes degustaran los manjares gastronómicos de la tierra, y apurasen los últimos coletazos de unas Fiestas marcadas por una notable participación.