INICIATIVA
Imagina apuesta por alimentos saludables y de Comercio Justo para las máquinas expendedoras de los Cívicos
Esta aportación se dirige a mejorar los pliegos de prescripciones técnicas para la autorización de instalación de máquinas expendedoras de comida y bebida en estos espacios públicos.
03/08/2017 - 10:30h.
La candidatura ciudadana apuesta por la inclusión de alimentos saludables para las máquinas expendedoras de bebidas, café y productos sólidos en los centros cívicos, cuyos pliegos se encuentran ahora en elaboración. Las aportaciones de Imagina Burgos a los pliegos gestionados por la Gerencia Municipal de Servicios Sociales Juventud se basan en la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
En Imagina Burgos se es consciente de que ésta medida puede contribuir a "mejorar las pautas alimentarias y disminuir los índices de obesidad entre la población". Además los precios ofrecidos en las máquinas expendedoras de comida justa y saludable son "muy parecidos a los que ofrecen las máquinas expendedoras con comida menos saludable".
Para Imagina es "necesario" introducir opciones de comida saludable que sean, además, atractivas para las personas usuarias de los centros cívicos. Y es un "desafió necesario" para el Ayuntamiento, que debe abogar por la instalación de éste tipo de máquinas con el claro objetivo de que la ciudadanía ingiera productos saludables y de comercio Justo durante su estancia en los mismos.
Por ley
La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición recoge en su articulado que ha de incrementarse el desarrollo de esta estrategia "para fomentar una alimentación saludable y promover la práctica de la actividad física", con el fin de invertir la tendencia ascendente de la obesidad. La misma ley insta a que en las "escuelas infantiles y centros escolares no se permita la venta de alimentos y bebidas con un alto contenido en ácidos grasos saturados, sal y azúcares".
La Ley obliga a las administraciones públicas a que cuando liciten las concesiones de sus servicios de restauración deberán introducir en el pliego de prescripciones técnicas los requisitos necesarios para que la alimentación servida sea variada, equilibrada y adaptada a las necesidades nutricionales de las personas usuarias del servicio.
La Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda), firmó en 2005 un convenio por el que sus miembros se comprometían a no ubicar máquinas en zonas de fácil acceso para niños de Primaria e Infantil, eliminar la publicidad para no incitar al consumo de determinados productos y sustituirlos por mensajes de alimentación saludable.
La propuesta es que estas máquinas expendedoras contengan siempre productos sólidos que no cuenten con más de tres gramos de grasa saturada por cada cien gramos, menos de 0,25 gramos de sal por cada cien gramos de producto y más de tres gramos de fibra por cada cien gramos; Como ejemplo de alimentos sólidos saludables se proponen frutos secos naturales o tostados, ensaladas de diferentes clases, frutas, emparedados, fiambre de pavo o jamón cocido, yogures, sandwiches elaborados artesanalmente y aperitivos saludables.
Los pliegos ya contemplaban la inclusión de algunos productos de Comercio Justo como café, chocolate caliente y chocolatinas y la candidatura ciudadana propone ir un poco más allá introduciendo además barritas de sésamo, snacks de fruta deshidaratada, infusiones y zumos y refrescos sin azúcares añadidos provenientes de Comercio Justo.
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