Lerma será pionera en la digitalización del sector de la viticultura

Redacción BurgosNoticias 
04/03/2025 - 12:37h.

En este sentido, Suárez ha señalado que el objetivo es fortalecer el ecosistema vitivinícola promoviendo soluciones tecnológicas aplicadas a la viña y el vino, a la vez que se posiciona a la Feria de Lerma como el epicentro de la transformación digital y la tradición enológica, conectando a productores, investigadores y empresas en un espacio de conocimiento y evolución.

Este foro incorporará una zona de exposiciones y ponencias de los actores más relevantes del panorama internacional. En su primer día el foro abordará como se abre una nueva etapa para el sector primario y vitivinícola. En el segundo, se tratará las distintas tecnologías que se pueden aplicar. Para reservar el último día a vislumbrar el futuro. Asimismo, incorporará un espacio de demostraciones en campo y un encuentro de cooperación en red.

El desarrollo de este foro se enmarca en una de las fortalezas de la provincia., el patrimonio vitivinícola de la provincia que se sostiene en dos Denominaciones de Origen como son: Ribera del Duero y Arlanza, con más de 200 bodegas y donde se produce el 47% del vino con Denominación de Origen de Castilla y León.

Por su parte, el presidente del DIH – LEAF, Álvaro Herrero ha indicado que el Centro de Innovación Digital orientado a los sectores ganadero, ambiental, agrícola y forestal está conformado por diferentes actores conectados con el sector productivo y de diferentes iniciativas tecnológicas. Asimismo, participan universidades y centros tecnológicos, empresas, asociaciones de productores, organizaciones sin ánimo de lucro, etc. con el objeto de responder al reto de la digitalización y la innovación tecnológica de este sector productivo.

La Feria de Maquinaria Agrícola de Lerma es uno de los mercados de referencia en el sector a nivel nacional. El recinto ferial cuenta con una superficie aproximada de 120.000 m2. Además, dentro del casco urbano se instala un enorme rastro o mercado, que ocupa cerca de 35.000 m2 y una Feria de Automoción. La afluencia de visitantes es elevada y creciente cada año, llegando a rondar los 100.000 visitantes.