SALUD
Las alergias alimentarias afectan a uno de cada diez niños
Es fundamental que los niños, sus familiares y cuidadores, aprendan a manejar las alergias alimentarias.
19/04/2019 - 10:16h.
Uno de cada diez niños padece alergias alimentarias en los países desarrollados, según la Organización Mundial de la Alergia, que ha hecho un análisis de las alergias alimentarias en el mundo. Aunque faltan estudios, se anticipa una tendencia similar en el resto del mundo.
La prevalencia ha ido aumentando en las últimas décadas, por lo que se habla en la actualidad de una "segunda ola de la epidemia de alergia", y se traduce en más admisiones hospitalarias por anafilaxia en los últimos diez años.
Los alimentos son la causa más común de anafilaxia en niños, adolescentes y jóvenes. Es fundamental que los niños, sus familiares y cuidadores, aprendan a manejar las alergias alimentarias, a reconocer sus síntomas y cómo responder ante una crisis anafiláctica con el manejo de los autoinyectores de adrenalina/epinefrina.