El 'Devora' se celebrará los días 15,16 y 17 de abril

Redacción BurgosNoticias 
17/02/2016 - 12:38h.

Aunque se había pensado en celebrarlo antes de Semana Santa, finalmente no ha sido posible dada la premura de tiempo ya que la Semana Santa  cae este año muy pronto, a finales de marzo.

También se pensó en octubre o noviembre, como en su primera edición, pero la promoción que se hace de Burgos en el Devora es más necesaria antes del verano, indica el alcalde de Burgos.

Ahora se trabaja en la programación, que se irá cerrando en fechas cercanas a Semana Santa y se conocerá a finales de marzo-principios de abril.

También durante el mes de marzo se irá conociendo la programación de Burgos como ciudad creativa de la Gastronomía, nombramiento que ha hecho la UNESCO.

El 'Devora' es un fin de semana de turismo gastronómico que se celebra exitosamente en Burgos. hoteles a 25 euros por persona con desayuno e IVA incluido, y extraordinarios menús en los mejores restaurantes por 25 euros por persona. También tienes a tu disposición un buen número de hoteles y de restaurantes a un precio único y conocer lo mejor de la gastronomía de Burgos, las bodegas de Ribera o Arlanza o los productos burgaleses.

Es un fin de semana destinado a potenciar el turismo gastronómico en Burgos con diversas actividades. El visitante puede disfrutar de la gastronomía de Burgos, con excursiones, talleres o demostraciones de show cooking, con la participación de los mejores cocineros.

Concurso de Tapas

PRIMER PREMIO: RESTAURANTE LA FÁBRICA. Los Tres Corderitos.

SEGUNDO PREMIO: CERVECERÍA OJEDA

TAPA: Careta Ibérica Confitada con Tempuras  y Crema de  Patata de  Burgos

TERCER PREMIO: RESTAURANTE MARIDAJE'S

TAPA: Callos de Bacalao, Trompeta de la Muerte y Parmentier de Ajo Gratinada

Tapa San Lesmes 2016 (composición libre)

PRIMER PREMIO: BAR LA LESMERÍA

TAPA: Foie a la Plancha Caramelizado, Compota de Albaricoque y Vainilla con Cremoso de Hongos y Tierra de Morcilla

SEGUNDO PREMIO: CAFETERIA OJEDA

TAPA: . Ravioli de Huevo Campero, Col y Rabo de Buey

TERCER PREMIO: BAR RIMBOMBÍN

TAPA: Pan Bao Relleno de Tartar de Salmón