Los participantes realizarán las elaboraciones presentadas al concurso, con un máximo de 3 tipos de Hamburguesa por cada participante, el jurado catará cada una de las propuestas y valorará para seleccionar la Hamburguesa ganadora del Concurso Provincial de Hamburguesas Artesanales.
La Asociación de Carniceros de Burgos (GRECABUR) organiza la XII edición del Concurso Provincial de Hamburguesas Artesanales. El concurso tendrá lugar el lunes, día 5 de mayo a las 18:00 horas en la Escuela de Hostelería y participarán las carnicerías:
El jurado estará integrado por una representante de la Asociación de Consumidoras UNAE, un representante de la Federación de Hostelería, un formador de la Escuela de Hostelería y Turismo de Burgos, un representante de la Federación de Empresarios de Comercio y un creador de contenidos en RR.SS.
La carnicería premiada será la encargada de defender a Burgos en el próximo concurso regional a la Mejor Hamburguesa que organiza la Federación Regional de Carniceros de Castilla y León y en el que se darán cita los ganadores de los diferentes concursos provinciales de la comunidad.