Gastronomía
Bocatas, productos de aquí y poco tiempo para probarlos todos
20 bares y restaurantes de la provincia de Burgos participarán en la I Semana del Bocadillo de Burgos, una propuesta para comer en cantidad y calidad por un precio asequible, revalorizando la cocina 'entre pan y pan'.
25/02/2016 - 12:18h.
20 bocatas para disfrutar de la comida entre pan y pan y recorrer la provincia. La I Semana del Bocadillo propone una alta variedad de gastronomía en Burgos ciudad, pero también en Aranda, Miranda, Medina, Ibeas, el Valle de Mena y Cabañas de Virtus.
Los 'chefs' de los restaurantes han tenido libertad absoluta a la hora de crear sus bocadillos, siempre que estuvieran entre pan y pan, y sus creaciones van desde un bocata de morcilla con queso hasta una fusión de cocina nipona con burgalesa de 'pan bao' y carne de Wagyu.
Los bocadillos podrán ser degustados en los establecimientos participantes por 6 euros, oferta en la que se incluye una cerveza de tercio de una de las marcas patrocinadoras. El concurso comienza mañana, 26 de febrero, y los bocadillos estarán a la venta hasta el 6 de marzo.
Bocata de pan bao del Fogón de Jesusón | Club de Fans del Bocata
El concurso
Todo concurso tiene su jurado... y sus premios. En concreto, esta I edición del concurso tendrá un premio de 500 euros para el primero, 200 para el segundo y 100 para el tercero, además de trofeo para todos ellosy un diploma participativo para el resto. Paralelamente, la Diputación Provincial de Burgos a través de Burgos Alimenta dará un premio extraordinario a uno de los bocadillos que utilice, al menos, un ingrediente adherido a Burgos Alimenta.
El jurado, que contará con expertos en cocina y con representantes de los patrocinadores, tratará de elegir al mejor bocadillo, sin que ese honor sea el objetivo principal del concurso, que busca hacer salir a la gente a la calle, reivindicar que el bocadillo también puede ser 'alta cocina' y hacer salir a los bocadillos "del letargo gastronómico al que les habíamos condenado".
El concurso comienza mañana, 26 de febrero hasta el 6 de marzo en los establecimientos participantes. El precio: 6 euros con una cerveza de tercio.
Participantes
ARANDA DE DUERO
- Asador Casa José María: Carrequemada 3
- Casa Silvano: Plaza Virgencilla, 9
- Finca los Rastrojos: Ctra Peñaranda km 4,5
BURGOS
- Cafetería Lounge: Plaza Rocamador, 6
- Carmen Bar Restaurante: Vitoria, 191
- El Fogón de Jesús: La Chopera, s/n
- La Bóveda: Cardenal Segura, 19
- La Taberna de Beni: Vitoria, 87
- Los Toneles Bar Parrilla: Diego Porcelos, 7
- Mesón Froilán: Sombrerería, 25
- Motoclub Burgalés: Santa Cruz, 24
- Restaurante El Vergel: Av. Constitución Española, 23 Bajo
- Restaurante Maridaje's: San Cosme, 22
CABAÑAS DE VIRTUS
- Restaurante Bar El Torreon: Barrio el Puente, 18
IBEAS DE JUARROS
- La Ventana de los Claveles: Crta. Logroño, 29
MEDINA DE POMAR
- Restaurante Martínez: San Francisco, 3
- Tres Cantones: Mayor, 35
MIRANDA DE EBRO
- Bar Ecus: Arenal, 45
- Citi Café: Ciudad de Haro, 2
VALE DE MENA
- Hotel Don Pablo: Villasana de Mena
Más información en la web de Club de Fans del Bocata